Desde el principio de 2014 se viene imponiendo con mayor fuerza esta tendencia de los Naked Cakes o Tortas desnudas, las cuales evocan lo natural, vintage y el minimalismo tan de moda por este tiempo.
Atrás van quedando las tortas pomposas y saturadas de crema, glaceado y foundant y están siendo reemplazadas por éstas más sencillas.
